细胞培养皿的介绍及使用方法和注意事项
培养皿是一种用于微生物或细胞培养的实验室器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，一般用玻璃或塑料制成。培养皿材质基本上分为两类，主要为塑料和玻璃的，玻璃的可以用于植物材料、微生物培养和动物细胞的贴壁培养。塑料的可能是聚乙/烯材料的，有一次性的和多次使用的，适合实验室接种、划线、分离细菌的操作，可以用于植物材料的培养。
培养皿、是用于培养细菌、细菌繁殖、生长和孵化实验的培养容器。它常用于实验室、病房、检查室等医疗机构中，并且广泛应用于制造业和实验室。培养皿广泛用于日常实验、耐受性试验、平板孵育、细菌学等，是实验室研究和生产的重要基本用具。
定义：
它最初由在德国生物学家罗伯特·科赫手下工作的细菌学家朱利斯·理查德·佩特里（Julius Richard Petri，1852－1921）于1887年设计，故又称为“佩特里皿”。培养皿质地脆弱、易碎，故在清洗及拿放时应小心谨慎、轻拿轻放。使用完毕的培养皿最好及时清洗干净，存放在安全、固定的位置，防止损坏、摔坏。
分类：
根据培养皿用途的不同可分为细胞培养皿和细菌培养皿；
根据制造材料的不同分为塑料培养皿和玻璃培养皿，但进口培养皿和一次性培养皿大都是塑料材料。
根据大小的不同通常可分为直径为35mm，60mm，90mm，150mm培养皿；
根据分隔的不同又可分为2分隔培养皿，3分隔培养皿等；
培养皿材质基本上分为两类，主要为塑料和玻璃的，玻璃的可以用于植物材料、微生物培养和动物细胞的贴壁。塑料的可能是聚乙/烯材料的，有一次性的和多次使用的，适合实验室接种、划线、分离细菌的操作，可以用于植物材料的培养。
培养皿和蒸发皿的区别：
培养皿由一个底和一个盖组成，一般用来做培养实验。一般由玻璃或者塑料作成。上盖有保温保湿作用。而蒸发皿是没有盖的，是用于蒸发浓缩溶液或灼烧固体的器皿。口大底浅，有圆底和平底带柄的两种。最常用的为瓷制蒸发皿，也有玻璃、石英、铂等制成的。质料不同，耐腐蚀性能不同，应根据溶液和固体的性质适当选用。
用途：
适用于防疫站、医院、生物制品、食品工业、制药工业等单位，用于细菌的分离培养、抗菌素效价检验和定性检验分析。在农业、水产等科学研究用于对种子发牙、植物、昆虫、鱼种的人工培养、孵化研究。电子工业或其它行业作为器皿使用。
使用方法：
培养皿的使用首先应从清洁上着手，为了保证实验的准确性，必须使用乾净的培养皿。可以使用消毒剂、蒸汽或高温对培养皿进行清洁消毒，完成后放置在干燥处备用。
其次，在使用培养皿前，必须先清洗并消毒，可以使用酒精或强酸强碱清洗，然后用蒸汽或高温进行消毒，保证培养皿的消毒效果。
最后，培养皿使用过程中，需要注意安全措施，如防止细菌污染，采用密封条或密封胶对培养皿进行密封，以防细菌污染物进入容器。
为了防止细菌的污染，实验室必须建立清洁的工作空间，并确保培养皿的清洁。操作时，应采取必要的防护措施，如戴口罩，避免飞溅。实验室应按照规定进行消毒，以防止细菌的污染。
在使用培养皿后，经过消毒处理后，应适当放置并保存。避免不同类型细菌繁殖混在一起，以免影响实验结果准确性。细菌培养完毕后，培养皿可以清洗，进行多次循环使用，以节约投入的材料成本。
以上就是培养皿的使用方法。在实验领域中，培养皿一定是必不可少的，因此，要求操作者一定要按照规定的步骤正确使用培养皿，以确保实验的正确结果。此外，培养皿的消毒也非常重要，只有保证培养皿的消毒，才能保证实验室的安全。
注意事项：
1、使用前经过清洁消毒，培养皿清洁与否对工作影响较大，可影响培养基的酸碱度，若有某些化学药品的存在，会抑制细菌生长。
2、新购的培养皿应先用热水冲洗，再置于质量分数为1%或2%的盐酸溶液中浸泡数小时，使游离碱性物质除去，再用蒸馏水冲洗2次。
3、若要培养细菌，再用高压蒸气(一般6.8*10的5次方Pa高压蒸气)，120℃的温度下30min灭菌，置室温中干燥；或用干热灭菌，就是将培养皿置于烘箱内，温度控制在120℃左右的情况下维持2h，即可杀死细菌的胞牙。
4、经过消毒的培养皿才能接种培养使用；
5、平板培养时为何把培养皿倒置：
原因：培养时培养皿中会产生较多的水蒸气，水蒸气在皿盖上凝结会产生水滴，如果培养皿正置，水滴滴下会将菌落冲散，这样的话一个大菌落可能会分散开成为很多小菌落，对细菌的培养和计数都造成很大的麻烦。如果倒置的话，培养基在上，皿盖在下，水滴滴下不会滴到菌落上。
清洁步骤：
一般经过浸泡、刷洗、浸酸、和清洗四个步骤。
1.浸泡:新的或用过的玻璃器皿要先用清水浸泡，软化和溶解附着物。新玻璃器皿使用前得先用自来水简单刷洗，然后用5%盐酸浸泡过夜；用过的玻璃器皿往往附有大量蛋白质和油脂，干涸后不易刷洗掉，故用后应立即浸入清水中备刷洗。
2.刷洗:将浸泡后的玻璃器皿放到洗涤剂水中，用软毛刷反复刷洗。不要留死角，并防止破坏器皿表面的光洁度。将刷洗干净的玻璃器皿洗净、晾干，备浸酸。
3.浸酸:浸酸是将上述器皿浸泡到清洁液中，又称酸液，通过酸液的强氧化作用清除器皿表面的可能残留物质。浸酸不应少于六小时，一般过夜或更长。放取器皿要小心。
4.冲洗:刷洗和浸酸后的器皿都必须用水充分冲洗，浸酸后器皿是否冲洗的干净，直接影响到细胞培养的成败。手工洗涤浸酸后的器皿，每件器皿至少要反复“注水－倒空”15次以上，最后用重蒸水浸洗2－3次，晾干或烘干后包装备用。
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